Sprache

Sprachenvielfalt im Betrieb birgt Chancen und Probleme. Azubis und Mitarbeiter:innen aus dem Ausland lindern den Personalmangel, sprechen weite Gästekreise an und beleben die Vielfalt des Angebots. Oft aber erschweren Sprachbarrieren die Arbeit im Team und mit der Kundschaft. Denn gerade im Kontakt zwischen Menschen unterschiedlicher Herkunft und Gewohnheiten ist auch die Verständigung über Sprache besonders wichtig. Ein paar Erfahrungen mit dem Thema konnte HOGA:Co sammeln.