Fach- & Experimentiertage organisieren: Ein Leitfaden

1.  Bedarfsanalyse
   
   Das Organisationsteam führt mit den Unternehmen im Netzwerk eine Bedarfsanalyse durch. Unter den Weiterbildungsthemen, für die bei den meisten Betrieben großer Bedarf besteht, wird ein Hauptthema ausgewählt.
   
   
2.  Recherche nach Weiterbildungsangeboten zum Thema
   
   Das Organisationsteam recherchiert, welche zeitgemäße und erprobte Weiterbildungsansätze zum ausgewählten Thema zur Verfügung stehen, mit besonderem Fokus auf ihre Anwendbarkeit im Gastgewerbe.
   
   
3.  Auswahl Ansätze und Referent*innen
   
   Ausgewählt werden einige Ansätze, die im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Fach & Experimentiertage“ vorgestellt und ausprobiert werden.
   
   
4. Entwicklung eines Formats für eine Weiterbildungsreihe zum Thema X
   
   • Weiterbildungsansätze verschiedener Referent*innen werden thematisch gruppiert
   • Drei ganztägige Workshopstage in Präsenz (Fach & Experimentiertage) werden geplant (z.B. 10-16 Uhr), mit jeweils 25-30 Teilnehmenden