Zero Waste
Video-Aufzeichnung des Vortrags von Peter Duran vom Unternehmen Isla Coffee beim HOGA:Co-Fach- und Experimentiertag zum Thema Nachhaltigkeit
Das Café als Labor - wie unter fairen Arbeitsbedingungen aus nicht verbrauchten Zutaten marktfähige Produkte kreiert werden.
Video © HOGA:Co