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Mit dem Format Stammtisch entsteht ein informeller Raum für Ideen und gemeinsames Wachstum: ein Rahmen für den regelmäßigen persönlichen Austausch unter Fachkolleg:innen aus verschiedenen Unternehmen, in dem jede:r Teilnehmer:in von den Fragen, Erfahrungen und...

Neue Interessent:innen schnell in Kontakt und Austausch miteinander zu bringen - dafür bietet sich die Fachexkursion an: Sich mit anderen an einen spannenden dritten Ort zu bewegen, gemeinsam auf Entdeckungsreise zu gehen, ist hier das Mittel zum Zweck.  Beis...

Der Fach- und Experimentiertag (genannt "F&E") ist ein Veranstaltungsformat, mit dem HOGA:Co als Koordinierungsstelle Weiterbildung im Berliner Gastgewerbe Unternehmen, Weiterbildungsanbieter:innen und Expert:innen zusammengebracht hat. Kernelemente eines F&Es...

Video-Aufzeichnung des Vortrags von Holger Böckner von The Poutine Kitchen (Arminiusmarkthalle) und der Food Embassy (Food Tech Campus) anlässlich des 2. HOGA:Co-Fach- & Experimentiertages zum Thema Nachhaltigkeit Die Markthalle als Mikrokosmos  Video © ...

Video-Aufzeichnung des Vortrags von Peter Duran vom Unternehmen Isla Coffee anlässlich unseres 2. Fach- und Experimentiertages zum Thema Nachhaltigkeit Das Café als Labor - wie unter fairen Arbeitsbedingungen aus nicht verbrauchten Zutaten marktfähige Produkt...

Video-Aufzeichnung des Vortrags von Hanna Waegemann und Marcell Bihari vom Unternehmen Vytal Global anlässlich unseres 2. Fach- und Experimentiertages zum Thema Nachhaltigkeit:  Ein Mehrwegsystem auf Überholspur Video © HOGA:Co

Drei Berliner Hotels experimentieren mit einem maßgeschneiderten Deutschkurs im Housekeeping. HOGA:Co hat sie begleitet und bei der Dozentin Claudia Wack nachgefragt: Was genau passiert da und was bringt es? Deutsch im Housekeeping, was heißt das? Wen unterri...

Audio-Aufzeichnung - Personalleiterin Ute Koscielniak spricht über einen Deutschkurs im Housekeeping in Kooperation mit anderen Hotels. Hier ein Auszug aus dem kompletten Interview vom 10.03.2023 in unserer Podcast-Reihe "HOGA:Copfh¨rer". Audio © HOGA:Co

Audio-Aufzeichnung eines Interviews mit Stefanie Heutling, Senior Consultant Food Services bei ProVeg Deutschland - aus der Podcastreihe "HOGA:Copfh¨rer". Vermutlich jede:r hat es schon gesehen: Das V-Label. Ein Gütesiegel für vegetarische und vegane Produkte...

HOGA:Co initiiert und unterstützt Zusammenschlüsse zwischen Projektträgern, Unternehmen, Weiterbildner:innen, Beratungs- und Förderstellen. Diese Zusammenschlüsse orientieren sich an Kooperationsstrukturen, wie sie oft in Modellprojekten entstehen: Ein Projekt...

Audio-Aufzeichnung eines Interviews mit Ute Koscielniak, Personalleiterin im Hotel Michelberger, über verschiedene Möglichkeiten, Mitarbeiter*innen im Lernen zu fördern - ein Ausschnitt aus einem Podcast in der Reihe "HOGA:Copfh¨rer".

"Learning near the job" besonders gefragt! Im Oktober 2021 führte Daria Pirke, Senior HR Managerin, in den 30 Hotels der tristar Gruppe mit ihren ca. 670 Mitarbeitenden eine Umfrage durch: Was wollen die Mitarbeitenden lernen? Wie und wann wollen sie lernen? ...

Verantwortlichkeit bildungsmarkt e.v.Nordendstr. 5013156 Berlin vertreten durch Dr. Judith Aust Telefon: +49-30-4852230Telefax: +49-30-48522350E-Mail: bmarkt@bildungsmarkt.de Registereintrag Registergericht: AG CharlottenburgRegisternummer: VR 86 22 NZ ...

Audio-Collage - Unternehmen im Interview: Welche Kooperationsformate haben Sie genutzt? Was hat es Ihnen gebracht? Sind Sie auch in Zukunft weiter dabei?

Unsere Fachexkursion zum AI (Artificial Intelligence) Campus war ein besonderes Highlight zum Thema Digitalisierung im Gastgewerbe. Der beeindruckende AI Campus beherbergt neben Dutzenden von Startups, die zum Thema Künstliche Intelligenz forschen und spannen...